头发基本都是由蛋白质构成的，如果我们体内缺少蛋白质的话，是会让头发没有吸收到足够的养分，进而出现头发生长缓慢的情况，严重的话就会导致头发发育不良，出现脱落的情况。而鸡蛋是一款含有蛋白质非常高的食物，并且其所含有的蛋白质非常的适合人体的吸收。所以说男性吃鸡蛋预防脱发是一个非常不错的选择。而食用鸡蛋的话可以选择每天早上的时候在早餐上面加一个鸡蛋即可。
1、多吃鸡蛋眼睛“亮”
鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜。很多研究表明，每天都吃鸡蛋的人很少会患白内障。
2、多吃鸡蛋头发长得快
研究发现，爱吃鸡蛋的人头发长得更快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。建议女性每天要摄入425毫克胆碱，男性为500毫克，而一个鸡蛋中就含有约300毫克胆碱。
3、多吃鸡蛋可预防
每周吃6个鸡蛋的女性罹患乳腺癌的风险会降低44%，因为鸡蛋中富含的维生素D有助于预防乳腺癌。
鸡蛋是高蛋白食物，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也会增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天吃1个，青少年及成人每天吃2个比较适宜。
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